围绕团队建设的总体目标和具体目标，团队拟定了2020年以前的主要研究任务，包括以下5个方面：

1、采集河南省淡水经济鱼类营养学基础数据

营养学基础数据的研究与采集维系淡水经济鱼类养殖产业的持续发展。本团队将深入研究池塘养殖条件下，河南省淡水经济鱼类对蛋白质（必需氨基酸）、脂肪（必需脂肪酸）、糖、维生素（脂溶性维生素、水溶性维生素）和矿物元素的需要量，建立河南省淡水经济鱼类营养需求数据库；检测水库、网箱及池塘养殖条件下淡水经济鱼类的营养成分，建立河南省淡水经济鱼类营养成分数据库。上述营养学基础数据的获取与开放式数据库的建立，对河南省高效、无公害饲料的配方研发与产业化具有奠基性作用。

2、鱼类品质改良营养学调控技术研究

通过营养与调控改善肉品品质的相关技术已在畜禽的生产实践中得以成功应用。本团队计划以河南省土著名优鱼类（黄河鲤鱼、淇河鲫鱼等）为研究对象，从营养-基因-环境三者之间的互作作为出发点，综合采用基因组学、蛋白组学和代谢组学等研究方法，揭示主要淡水经济鱼类营养素代谢机理及营养分配规律，阐释优良品质性状形成规律及其调控机理；探讨淡水经济鱼类的精确营养模式，通过定向调控，生产具有特定价值（营养成分、体色体形等）、特殊风味，能够满足不同消费群体需要的个性化产品；对提高淡水经济鱼类产品品质的营养调控关键技术进行集成与示范。

3、鱼类健康养殖营养学调控技术的研究

关注特殊生态环境，如：高温环境、高盐环境等，研发具有高温耐性和特殊离子耐性的饲用酶制剂（消化酶、非消化酶）及其生产和应用技术，开发环境友好型饲料，提高饲料原料的消化吸收率，降低养殖过程中氮、磷的排放，减少渔业污染；研发饲用微生态制剂、功能性多糖与低聚糖的生产和应用技术，开发肠道友好型饲料，提高大宗淡水鱼的肠道健康水平，降低渔药使用量；深入开展营养与免疫关系的研究，对提升淡水经济鱼类健康养殖水平的营养调控关键技术进行集成与示范。

4、新型饲料原料与添加剂的研发

对河南省非常规饲料资源进行应用价值（营养价值、资源量、开发可行性等）评估，开发新型蛋白源与脂肪源，并对相关的营养学问题进行深入研究，研发相应的饲料配方并进行产业化示范与推广；基于河南农产品精深加工副产品和生物医药产业副产品种类多、资源量大的区域优势，开发功能性添加剂、中草药添加剂及其使用技术并进行产业化示范与推广。

5、水产饲料生产技术关键问题和发展需求调研与分析

通过不同方式、多种途径，收集水产饲料生产企业各个环节的主要技术信息和发展动态，分析技术更新及社会经济发展对生产企业发展的影响，对相关问题和制约因素予以分析，提出解决限制水产饲料生产企业可持续发展关键问题的建议。