法学院前身是1993年批准设立的法律系，2005年12月撤系建院，2016年成立知识产权学院，与法学院合署办公。建院30年来，法学院主动适应全面依法治国和新时代中原更加出彩的经济、社会与法治发展需要，秉承“厚德、博学、明法、笃行”的院训，坚持“质量立院、特色兴院、人才强院、开放活院”的办院理念，坚定不移地走“科学发展、内涵发展、特色发展”的道路，经过全体师生的奋力拼搏，已成为河南省最具影响力的法学院之一。

法学院拥有法学一级学科硕士学位授予权和法律专业硕士学位授予权；是河南省首批卓越法律人才教育培养基地和河南省知识产权培训基地，同时具有教育部“国培”计划项目承担资质； 现有法学和知识产权两个本科专业，其中法学本科专业为国家级一流本科专业建设点、河南省特色专业、河南省首批双学士学位教育试点专业；知识产权专业为 2012 年教育部本科专业目录调整以来设置的全国第一批本科专业，河南省一流本科专业建设点。目前，法学院专业门类齐全，培养体系完整，办学优势明显，法律人才培养经验丰富。

法学院现有教职工59人，其中教授10人，副教授16人；博士33人，“双师型”（教师+律师）教师占80%以上，有14人次获得河南省中青年法学家、河南省中青年骨干教师、河南省教育厅学术技术带头人、河南省教学标兵等荣誉称号，多位教师有海外留学经历。现有全日制本科生1462人、硕士研究生148人、成人教育学生500余人。学院下设法理法史、宪法行政法、民商法、刑法、经济法、知识产权等教研室，建有法学实训实验教学中心（含模拟法庭、法律援助中心、法律诊所、CAI应用仿真实验室、案例分析室、物证技术实验室等）、三农法律问题研究中心、新农村法治建设研究中心等教学、科研与服务机构，其中，三农法律问题研究中心为中共河南省委法律咨询机构。同时，法学院还是国家教育部大学生创新性实验计划项目研究基地，新乡市中级人民法院巡回审判法庭、校园社会法庭亦挂设在法学院。此外，近5年来，学院教师主持国家社科基金项目5项，省部级项目34项，科研经费200余万元，出版著作23部，在CSSCI来源期刊发表论文48篇，获得河南省优秀社会成果奖5项。学生凭借出色的语言表达能力、逻辑思维能力以及扎实的法律功底，连续两年蝉联河南省“卓越杯”法治辩论赛冠军，多次入选“中原崛起杯”大学生知识产权辩论赛和“京师杯”高校辩论赛决赛，并在“万慧达”杯第二届中华商标协会全国高校商标热点问题辩论赛中获得第三名的优异成绩，学院辩论队多次获得优秀组织奖、最佳活力团队奖等荣誉，使学院论辩文化成为学子进步的阶梯和对外交流的耀眼名片。