为切实保障在校师生员工的饮食安全与身心健康,守好学校食品安全底线,落实食品安全主体责任,根据上级部门和学校文件精神及要求,6月20日上午,资产公司在学术交流中心一楼会议室召开食品安全工作会议,资产公司副总经理宋树伟、综合管理部主任刘建民、经营管理部主任李占升、餐饮服务监管负责人及在校服务餐饮单位负责人参加了会议。会议由资产公司副总经理宋树伟主持。
宋树伟传达了河南省教育厅、河南省市场监督管理局下发文件《关于进一步加强夏季校园食品安全工作的通知》的文件精神和要求,他指出,夏季是食源性疾病高发季节,食品安全的显性和隐性风险加大,做好校园食品安全工作,要进一步增强思想认识,落实工作责任,严格做好学校食品安全监督管理;要密切关注师生诉求,及时处理师生意见建议,加强师生健康教育,强化校园食品安全宣传和舆情管控,要按照河南省教育厅、河南省市场监督管理局通知和要求,全面做好校园及校园周边食品安全排查,及时认真做好食品安全隐患整改,确保学校食品安全。
刘建民强调一定要健全食品安全问题发现机制,坚持问题导向,发现问题,逐项研究解决和改进工作,做到以点带面、统筹推进,确保食品安全。
李占升详细解读了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全监督管理办法。
最后,宋树伟提出三点要求:一是要认识再提高,食品安全关系国家、社会、学校以及每一个人,要不断强化食品安全意识;二是要责任再落实,要压实校园食品安全每一个岗位上的责任,确保“舌尖”上的安全;三是要工作再细化,要抓细抓小,将工作落实到每一处细节。
会上,在校服务餐饮单位负责人签订了食品安全承诺书。
会后,资产公司领导对在校服务餐饮单位食品卫生进行了现场检查。
(资产经营有限公司 李 伟)