姓名：禹同欢

职务：无

职称：讲师

电子邮箱：yutonghuan@htu.edu.cn

个人简历

禹同欢，2021年09月毕业于日本岐阜大学，获得博士学位。2021年02月于日本技术综合研究所担任研修员。现任Betway官方客服环境学院讲师。主要研究领域为有机固废资源化，餐厨垃圾厌氧发酵，以及高压二氧化碳技术应用。以第一作者发表学术论文4篇，主持河南省教育厅高校重点项目1项。

教育/工作经历

2021.10-至今      Betway官方客服环境学院 讲师

2018.10-2021.09   日本岐阜大学 生物资源科学专攻 博士

2016.10-2018.09   日本岐阜大学 应用生命科学专攻 硕士

2011.09-2015.07   河南农业大学 生命科学学院 学士

研究领域

有机固废资源化，餐厨垃圾厌氧发酵，以及高压二氧化碳技术应用

主要学术及社会兼职

科研项目情况

教育厅项目-河南省高等学校重点科研项目：高压二氧化碳条件下废弃食品蛋白质新型资源化探索。时间：2023.01.01 – 2024.12.31。项目编号：23A610004。

代表性论文

（1）Tonghuan Yu; Ukyo Takahashi; Hitoshi Iwahashi ; Transcriptome Analysis of the Influence of High-Pressure Carbon Dioxide on Saccharomyces cerevisiae under Sub-Lethal Condition, Journal of Fungi, 2022, 8(10): 1011.

（2）Tonghuan Yu; Shinichi Kuwahara; Tomoki Ohno; Hitoshi Iwahashi ; Recycling salmon meat by decontamination under mild conditions using high-pressure carbon dioxide, Waste Management, 2021, 124: 102-109.

（3）Tonghuan Yu; Liyuan Niu; Hitoshi Iwahashi ; High-Pressure Carbon Dioxide Used for Pasteurization in Food Industry, Food Engineering Reviews, 2020, 12: 364-380.

（4）Tonghuan Yu; Hitoshi Iwahashi ; Conversion of waste meat to resources by enzymatic reaction under high pressure carbon dioxide conditions, High Pressure Research, 2019, 39(2): 367- 373.

　授权发明专利